Prajitura cu capsuni

- 1 kg capsuni
- 6 oua
- 12 linguri zahar
- 14 linguri faina
- 14 linguri ulei (100 ml)
- 100 ml apa rece
- 2 pliculete zahar vanilat
- putin praf de copt

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si zaharul vanilat, apa si uleiul, galbenusurile, faina si praful de copt. Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata.
Peste capsuni se pune gelatina si se pudreaza cu zahar.