Inghetata

- 1 l lapte
- 4 oua
- 3 linguri faina
- 8 linguri zahar
-1 plic zahar vanilat

Se freaca galbenusurile cu 6 linguri de zahar si cu faina, se adauga laptele si zaharul vanilat si se fierbe intreaga compozitie pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se amesteca usor pana se raceste.
Albusurile se bat spuma cu cele 2 linguri de zahar ramase si se incorporeaza in compozitia racita.
2-3 ore la congelator.