luni, 3 august 2009

Crema caramel

- 3 linguri faina
- 200 g + 3 linguri zahar
- 500 ml lapte
- 5 linguri cafea neagra
- 200 g unt

Se amesteca faina cu 200 g zahar si cu laptele.
Separat se ard 3 linguri zahar si se sting cu 5 linguri cafea neagra. Dupa ce s-a topit zaharul se toarna compozitia de mai sus si se lasa pe foc, mestecand bine pana se ingroasa. Dupa ce s-a racit se pune putin cate putin in untul frecat spuma.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu