miercuri, 5 august 2009

Cornulete din bezea

- 5 albusuri
- 300 g zahar
- putina zeama de lamaie sau vanilie
- nuca macinata
Albusurile se bat cateva min. la rece cu zaharul si zeama de lamaie sau vanilia. Se bat apoi pe baie de aburi pana se intaresc. Se ia cu lingurita spuma si se da prin nuca. Se fac cornulete mici (cresc la foc) si se coc la foc f. incet (cu usa cuptorului intredeschisa).

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu